11月7日，重庆市开州区肉食品加工专题培训班在学校岱宗校区菽睿楼开班。来自重庆市开州区农业农村委员会部分干部和企业家代表共45名学员参加开班仪式。乡村振兴学院党总支书记李勇、重庆市开州区农业农村委员会副主任王兴明参加开班仪式并讲话。

李勇全面介绍了学校百年办学历程中在科学研究、学科建设、人才培养等方面取得的成就，以及学校在服务乡村振兴中所采取的措施、取得的实效、做出的贡献，对学员提出了希望和要求。王兴明感谢学校为办好本次培训班所付出的努力，强调了举办本次培训班的意义，希望参训学员珍惜难得的学习机会，沉下身来、静下心来，专心听讲、细致观摩，虚心求教，真正做到在理念更新上有新变化，在技术革新上有新突破、在推动产业发展上有新成效。

本次培训班是重庆市开州区农业农村委员会委托学校乡村振兴学院承办的，为期五天。为确保培训质效，训前，学院与开州区农委进行多次沟通对接，量身定制了符合当地农业发展实际和企业现实需求的培训方案。学院专门邀请学校食品学院、经管学院等有关专家教授为学员授课，并组织学员赴泰安、济南、滨州、潍坊等全省先进的肉食品加工企业进行现场教学。